Cara Menyimpan MPAsi

Cara Menyimpan MPASI : Membekukan, Mencairkan, Memanaskan

By Amanda Pingkan Wulandari Pratama on Monday, May 9, 2011 at 2:41pm

Untuk menghemat waktu & tenaga dalam penyimpanan makanan bayi, terutama working mom, kita bisa memasak dalam jumlah agak banyak.

Cara Penyimpanannya
setelah dimasak, dinginkan makanan lalu tuang ke dalam blok es (cetakan es batu) lalu bekukan * sekarang siy dah ada baby cubes * :)

1. Setelah beku, keluarkan dari cetakan, lalu masukkan 2-3 potong (sesuaikan untuk 1 porsi) ke dalam kantong plastik ukuran kecil. Apabila akan disajikan, keluarkan sejumlah sesuai kebutuhan.
2. Jangan pernah menyimpan sisa makanan dari piring bayi (misalnya sisa makan siang disimpan lalu diberikan lagi malamnya. Selalu ambil porsi sedikit saja sesuai kebutuhan perut bayi kita. Bekas air liur bayi akan menempel di sendok (lalu piring) dapat menjadi asal tumbuh kembangnya bakteri. Agar tidak mubazir, ambil makanan dalam porsi sedikit.
3. Jika memerlukan tambahan, ambil makanan dari wadahnya menggunakan sendok yang bersih.
4. Jangan pernah meninggalkan makanan yang belum ataupun sudah dimasak di atas meja dengan suhu ruangan lebih dari satu jam
5. Tempelkan label yang bertuliskan keterangan isi dan tanggal pada kemasan sebelum memasukkannya dalam pembeku.
6. Atur kemasan sedemikian rupa agar yg berada di deretan terdepan/ atas adalah kemasan makanan yg paling lama.
7. Makanan beku harus berada pada temperatur 0 derajat atau kurang dari 0 derajat.
8. Makanan di dalam freezer memiliki waktu penyimpanan yg bervariasi, dari 1 sampai 3 bulan; namun sebaiknya makanan bayi yg sudah dibekukan digunakan dlm waktu maksimal 1 bulan.
9. Makanan beku yg sudah dicairkan tidak boleh dibekukan kembali tanpa dimasak terlebih dahulu.
10. Makanan yg sudah disiapkan dan dimasak harus disimpan di lemari es maksimal 48 jam, setelah itu harus langsung dimakan atau dibekukan atau dibuang.
11. JANGAN PERNAH MEMBEKUKAN MAKANAN DALAM WADAH KACA.
12. Panduan bahan makanan yang bisa dibekukan dapat dilihat dihttp://www.wholesomebabyfood.com/baby-food-freezing-chart.htm#nogo

Botol bekas makanan bayi tidak dibuat untuk dibekukan di lemari es.
Wadah yg tidak secara khusus dibuat untuk pembekuan kemungkinan akan retak dan meninggalkan serpihan2 yg teramat sangat kecil, selain itu juga ada kemungkinan botol tersebut bisa pecah secara tiba-tiba. Walaupun banyak orang tetap menggunakan botol bekas tersebut, kami tidak menyarankan penggunaannya dengan alasan apapun! Lagipula, anda kan membuat sendiri makanan bayi karena anda ingin bayi anda dengan alasan dan agar dia mendapatkan nutrisi terbaik, lalu mengapa anda mengambil resiko dengan membekukan makanan di dalam botol tersebut? Di pasaran banyak terdapat botol kaca yg memang dibuat untuk disimpan di freezer dan wadah-wadah tersebut sama sekali tidak berbahaya.

Cara Mencairkan dan Memanaskan Makanan

1. Untuk mencairkan makanan secara perlahan, tempatkan (porsi) makanan yg akan dikonsumsi anak Anda hari itu dalam kulkas (bukan bagian pembeku). Makanan akan mencair dalam beberapa jam.
2. Untuk mencairkan makanan secara cepat, gunakan steamer atau pemanas elektrik atau letakkan makanan beku dalam pinggan tahan panas, rendam pinggan dalam wadah berisi air panas atau dalam panci lalu panaskan dengan api kecil.
3. Apabila harus menghatkan makanan menggunakan microwave, perhatikan bahwa panasnya merata sehingga terhindar dari hot pockets (panas di bagian tempat saja). Caranya, panaskan makanan lalu aduk-aduk rata, panaskan lagi sebentar. Sebelumnya tes jika anda menggunakan microwave untuk mencairkan atau memanaskan makanan, pastikan anda mengaduk rata makanan untuk menghindarihot pockets (bagian tertentu panas sementara bagian lain tidak panas).
4. Apapun metode memanaskan dan mencairkan makanan yg anda gunakan, aduklah makanan dengan rata dan cicipi menggunakan jari anda agar memastikan makanan tersebut tidak terlalu panas untuk anak anda. Sebelum menghidangkan makanan, teteskan sedikit makanan pada jari anda utk memastikan makanan tidak terlalu panas sehingga membakar lidah dan mulut anak.

Ibu Ingkan selalu bikin stok makanannya untuk 2 harian maks 48 jam untuk ditaro di kulkas bawah, jadi gak terlalu cape, plus pertimbangan mood Ibu yang belum tentu ok tiap hari, kondisi anak2, dll. Frozen food dibikin klo mau traveling lebih dari 1 hari. Oh ya.....ada artikel bagus tentang frozen MPASI di web blog : www.mpasirumahan.blogspot.com .... check it out ajah :)


Cara Menghindari Bahaya Tersedak Makanan
Kenali makanan yg bisa mengakibatkan anak anda tersedak, biasanya makanan keras, halus, licin, kenyal dan bulat penuh. Mis: anggur, permen, kacang goreng, buah beri, buah ceri, popcorn, sosis, potongan daging (mis sate), buah berbiji, buah atau sayuran mentah dan juga selai kacang. Perkenalkan jenis-jenis makanan tersebut sesuai usia yg direkomendasikan. Selalu awasi anak saat makan, untuk menghindari bahaya tersedak saat makan. Jangan makan dan memberikan makanan didalam mobil atau kendaraan yg sedang bergerak. Potong makanan sesuai ukuran dan kemampuan anak. Jika anak sudah memiliki beberapa buah gigi, pastikan makanan yg diberikan lunak dan mudah dikunyah.


Sumber:
Feeding infants Guide – Nutrition Team @ the USDA – p88Fast Tips for Safe Food PrepFDA – Consumer Good SafetyUSDA – NAL Food Safety Link – Food Safety Research Information OfficeSafely Preparing Homemade Baby Food,
http://www.wholesomebabyfood.com/tip27May.htmPureeing & Storing Baby Food,http://www.wholesomebabyfood.com/pureestore.htmMaking Your Own Baby Food,
http://www.askdrsears.com/html/3/T032300.aspParents Survival Guide to Transitional Feeding, The Institute of Pediatric Nutrition.
http://mpasirumahan.blogspot.com/2011/01/metode-freezing-baby-food-gampang.html
WebRepOverall rating

8 Makanan utk Perkembangan Otak

8 Makanan Perangsang Perkembangan Otakk

By Attar Galerie on Tuesday, June 26, 2012 at 9:57pm

Dr. Ang Poon Liat, konsultan senior penyakit dan kesehatan anak dari Paediatric Centre Thomson Medical Centre, Singapura, melihat intelegensia seseorang 20% dipengaruhi unsur genetik, selebihnya dari asupan makanan sehari-hari. Menurutnya ada 8 makanan perangsang otak yang sebaiknya menjadi bagian dari diet anak-anak sekaligus juga berguna bagi kesehatan fisik di kemudian hari.

1. Ikan laut.Ikan laut merupakan sumber omega-3. Asam lemak omega-3 dapat meningkatkan aktivitas neurotransmiter, membantu sel otak dalam berkomunikasi dengan sel-sel otak lainnya secara efektif sehingga fungsi otak optimal.

2. Telur. Kuning telur kaya akan protein, juga tinggi kolin, bagian dari vitamin B, yang dapat membantu meningkatkan daya ingat.

3. Kacang-kacangan. Mengandung vitamin E yang memiliki sifat antioksidan handal melindungi selaput sel otak terhadap radikal bebas.

4. Sayuran berwarna. Sayuran berwarna kaya antioksidan yang akan menjaga sel otak tetap sehat. Pilih sayuran yang berwarna-warni agar mendapat serangkaian antioksidan yang juga dapat mencegah kanker.

5. Beras dan gandum yang masih ada kulit arinya. Beras merah dan oat adalah contoh beras dan gandum yang masih ada kulit arinya, yang kaya akan vitamin B. Keduanya memiliki serat yang tinggi sehingga melepaskan glukosa secara perlahan-lahan. Karena kadar glukosa yang tinggi akan membuat anak energetik tapi kemudian cepat capek. Perubahan mood ini tentu tidak baik bagi anak.

6. Buah beri. Buah ini kaya vitamin C, yang dapat meningkatkan daya ingat.

7. Polong-polongan.Kandungan protein dan karbohidrat kompleksnya menghasilkan energi yang baik untuk merangsang otak. Proteinnya dibutuhkan untuk menghasilkan asam nukleat dari sel otak.

8. Yogurt. Merupakan sumber protein, vitamin B dan D yang amat penting bagi pertumbuhan jaringan otak serta neurotransmiter.

Source: Makalah Ilmiah Tumbang FK-UGM

Resep Masakan MPAsi 6-12bulan

Kumpulan Menu MPASI 6 - 12 bulan

By Mia Ilmiawaty Saadah on Tuesday, September 4, 2012 at 10:55am

Pure Labu Kuning
Bahan:

• ¼ labu kuning (labu parang)
• 2-3 potong brokoli
• Asi secukupnya

Cara membuat:

• Bersihkan labu
• Cuci bersih brokoli, rendam air garam sebentar lalu cuci lagi
• Rebus Labu, saat sudah setengah matang, masukkan brokoli; masak sampai matang
• Blender labu, brokoli dan asi; saring; sajikan

Note: brokoli/wortel bisa diganti dengan ikan teri basah/salmon

Pure kentang
Bahan:

• 1 kentang besar / 2 kentang kecil
• 2-3 potong brokoli / wortel secukupnya
• Asi secukupnya

Cara membuat:

• Bersihkan kentang
• Cuci bersih brokoli, rendam air garam sebentar lalu cuci lagi (bila wortel, setelah di bersihkan cukup di cuci saja)
• Rebus kentang, saat sudah setengah matang, masukkan brokoli/wortel; masak sampai matang
• Blender kentang, brokoli/wortel dan asi; saring; sajikan
• Note: brokoli/wortel bisa diganti dengan ikan teri basah/salmon

Pure Ubi Ungu/ Ubi Jalar
Bahan:

• - 1 ubi ungu/ubi jalar besar
• - 2-3 potong brokoli / wortel secukupnya
• - Asi secukupnya

Cara membuat:

• - Bersihkan ubi ungu/ubi jalar
• - Cuci bersih brokoli, rendam air garam sebentar lalu cuci lagi (bila wortel, setelah di bersihkan cukup di cuci saja)
• - Rebus ubi, saat sudah setengah matang, masukkan brokoli/wortel; masak sampai matang
• - Blender ubi, brokoli/wortel dan asi; saring; sajikan

Note: brokoli/wortel bisa diganti dengan ikan teri basah/salmon

Pure pisang
Bahan:

• - 1 buah Pisang
• - 1 buah jeruk manis

Cara membuat:

• - Pisang dikupas dan di haluskan
• - Jeruk di potong dan peras
• - Campur pisang dan jeruk; sajikan

Pure melon
Bahan:

• - 4 iris sedang buah melon

Cara membuat:

• - Kupas dan buang biji melon.
• - Haluskan.

Pure pepaya jeruk
Bahan:

• - 1 iris sedang pepaya
• - 1 buah jeruk

Cara membuat:

• - Pepaya di kupas dan di cuci, potong kecil-kecil. Masukkan potongan ke dalam air hangat
• - Jeruk di potong dan di peras.
• - Blender pepaya dan jeruk; sajikan

Pure apel
Bahan:

• - 1 buah apel manis matang
• - Asi secukupnya

Cara membuat:

• - Apel dikupas, buang bagian tengah, cuci sampai bersih, potong 4 bagian
• - Kukus di atas api sedang 5-10 menit
• - Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, blender dengan asi; sajikan

Nasi tim ayam
Bahan:

• - Beras hitam dan beras merah (perbandingan 1:1 atau ½ sendok makan beras hitam, ½ sendok makan beras merah)
• - Fillet dada ayam kampung
• - 2-3 potong brokoli/wortel
• - Sejumput kacang merah
• - Asi secukupnya

Cara membuat:

• - Bersihkan fillet dada ayam; tiriskan
• - Cuci bersih brokoli, rendam air garam sebentar lalu cuci lagi (bila wortel, setelah di bersihkan cukup di cuci saja)
• - Cuci beras merah dan beras hitam; masak dengan api sedang
• - Bila beras sudah setengah matang, tambahkan air
• - Masukkan fillet dada ayam, brokoli/wortel, kacang merah; masak dengan api kecil
• - Bila sudah masak, blender semua bahan2 + asi; saring; sajikan

Note: bila masih ada airnya, jangan dibuang. Berikan kaldu saat anak disuapi nasi tim saring

Nasi tim ikan salmon
Bahan:

• - Beras hitam dan beras merah (perbandingan 1:1 atau ½ sendok makan beras hitam, ½ sendok makan beras merah)
• - 2-3 potong fillet ikan salmon
• - Segenggam bayam hijau
• - Sejumput kacang merah
• - Asi secukupnya

Cara membuat:

• - Bersihkan fillet ikan salmon; tiriskan
• - Cuci bayam hijau dan kacang merah; tiriskan
• - Cuci beras merah dan beras hitam; masak dengan api sedang
• - Bila beras sudah setengah matang, tambahkan air
• - Masukkan fillet ikan salmon, bayam hijau, kacang merah; masak dengan api kecil
• - Bila sudah masak, blender semua bahan2 + asi; saring; sajikan

Nasi tim merah
Bahan:

• - Beras hitam dan beras merah (perbandingan 1:1 atau ½ sendok makan beras hitam, ½ sendok makan beras merah)
• - Segenggam bayam merah
• - Sejumput kacang merah
• - sejumput ikan teri medan basah
• - Asi secukupnya

Cara membuat:

• - Cuci bayam merah; tiriskan
• - Cuci teri medan basah; tiriskan
• - Cuci beras merah dan beras hitam; masak dengan api sedang
• - Bila beras sudah hampir matang, tambahkan air
• - Masukkan kacang merah dan teri basah
• - Bila sudah matang, masukkan bayam merah; masak sampai bayam merah matang (cukup sebentar saja supaya gizinya tidak hilang)
• - Bila sudah masak, blender semua bahan2 + asi; saring; sajikan

Nasi tim sehat
Bahan:

• - Beras hitam dan beras merah (perbandingan 1:1 atau ½ sendok makan beras hitam, ½ sendok makan beras merah)
• - Segenggam bayam hijau
• - 2-3 potong brokoli
• - 2-3 potong wortel
• - Sejumput kacang merah
• - Sejumput teri medan basah
• - Asi secukupnya

Cara membuat:

• - Cuci bayam hijau; tiriskan
• - Cuci bersih brokoli, rendam air garam sebentar lalu cuci lagi; tiriskan
• - Cuci bersih wortel; tiriskan
• - Cuci bersih kacang merah; tiriskan
• - Cuci bersih teri medan basah; tiriskan
• - Cuci beras merah dan beras hitam; masak dengan api sedang
• - Bila beras sudah setengah matang, tambahkan air
• - Masukkan wortel, kacang merah, teri medan basah; setelah hampir masak, masukkan bayam hijau masak sampai bayam hijau matang (cukup sebentar saja supaya gizinya tidak hilang)
• - Bila sudah masak, blender semua bahan2 + asi; saring; sajikan

Pasta
Bahan:

• - segenggam macaroni
• - ½ potong tomat
• - 2-3 potong wortel
• - 2-3 potong fillet ikan salmon
• - Sejumput kacang merah
• - Asi secukupnya

Cara membuat:

• - Cuci bersih fillet ikan salmon tomat, wortel dan kacang merah; tiriskan
• - Cuci bersih macaroni; masak dengan api sedang
• - Bila macaroni hampir matang, masukkan fillet ikan salmon tomat, wortel dan kacang merah
• - Bila sudah masak, blender semua bahan2 + asi; saring; sajikan

Nasi tim daging giling
Bahan:

• - Beras hitam dan beras merah (perbandingan 1:1 atau ½ sendok makan beras hitam, ½ sendok makan beras merah)
• - Sejumput daging sapi giling
• - 2-3 potong brokoli
• - Sejumput kacang merah
• - Asi secukupnya

Cara membuat:

• - Cuci bersih daging sapi giling; tiriskan
• - Cuci bersih brokoli, rendam air garam sebentar lalu cuci lagi; tiriskan
• - Cuci bersih kacang merah; tiriskan
• - Cuci beras merah dan beras hitam; masak beras dan daging sapi giling dengan api sedang
• - Bila beras sudah setengah matang, tambahkan air sedikit
• - Masukkan kacang merah; bila hampir matang, masukkan brokoli
• - Bila sudah masak, blender semua bahan2 + asi; saring; sajikan

Note: bila masih ada airnya, jangan dibuang. Berikan kaldu saat anak disuapi nasi tim saring

Nasi tim tahu
Bahan:

• - Beras hitam dan beras merah (perbandingan 1:1 atau ½ sendok makan beras hitam, ½ sendok makan beras merah)
• - 1 buah tahu cina
• - ½ tomat
• - 2-3 potong ikan salmon fillet

Cara membuat:

• - Cuci bersih ikan salmon fillet
• - Tomat di bersihkan bijinya dan di cuci bersih
• - Cuci beras merah dan beras hitam; masak beras dan daging sapi giling dengan api sedang
• - Bila beras sudah setengah matang, masukkan ikan salmon fillet
• - Bila beras hampir matang, masukkan tomat dan tahu
• - Bila sudah masak, blender semua bahan2 + asi; saring; sajikan

Bubur beras merah dan kacang hijau
Bahan:

• - Beras merah 1 sdk makan
• - Kacang hijau 1 sdk makan
• - Segenggam daun bayam hijau
• - 1 potong tomat
• - 2-3 potong wortel
• - Asi secukupnya

Cara membuat:

• - Bayam , wortel di cuci bersih; tiriskan
• - Tomat di bersihkan bijinya dan di cuci bersih; tiriskan
• - Cuci beras merah dan kacang hijau; masak beras, kacang hijau dan wortel dengan api sedang
• - Bila beras merah dan kacang hijau hampir masak, masukkan bayam dan tomat
• - Bila sudah masak, blender semua bahan2 + asi; saring; sajikan

Kaldu Sayuran
Resep kaldu sayuran yang tujuannya juga sama, bikin makanan si kecil tetep enak meskipun gak pake gula garam. Fresh from the oven dan home made yang pastinya lebih sedap dan sehat.
Bahan-bahan :

• 500 gr tulang ayam, ambil tulang punggung
• 1 liter air
• 1 buah wortel, potong-potong
• 1/2 bawang bombay ukuran besar, iris-iris kasar
• 2 lembar daun salam
• 2 batang seledri, iris kasar

Cara membuat :

1. Didihkan air, kemudian masukkan tulang ayam. Rebus terus dengan api kecil sampai tersisa 750 ml air.
2. Masukkan semua bahan lain, lanjutkan merebus selama 15 menit.
3. Angkat dan saring.
4. Kaldu siap dipakai atau disimpan sebagai stok.

Kaldu Kaki Ayam
Resep kaldu kaki ayam untuk meningkatkan cita rasa makanan si kecil, biarpun walo gak pake gula garam rasa tetep enaaak….
Bahan-bahan :

• 5 buah kaki ayam
• 1 liter air
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah tomat, iris halus
• 2 lembar daun salam
• 2 btg seledri

Cara membuat :

1. Didihkan air, masukkan kaki ayam dan rebus dengan api kecil hingga air tersisa 3/4 nya (750 ml)
2. Masukkan bahan lain dan lanjutkan merebus selama 15 menit.
3. Angkat dan saring.
4. Kaldu siap dipakai atau disimpan sebagai stok

Sarapan Buah

Panduan Sarapan Buah

INFO dari milis gizibayibalita [Pak Wied]:

1. apakah bisa buah apa saja? adakah yang tidak boleh dimakan pagi2 untuk pengidap sakit maag?

1A. Buah untuk makan pagi dan kudapan pagi adalah (a) buah suhu ruangan - jika selumnya disimpan dalam lemari es, harus dikluarkan dulu 2-3 jam sebelum dikonsumsi agar mencapai suhu ruang; (b) selain duren dan nangka/cempedak, karena duren dan nangka/cempedak mengandung gula alkoholik yg mudah menaikkan kadar gula darah dan kadar lemak -khususnya kolesterol- darah [untuk yang sensitif, buah terlalu matang dan/atau terlalu manis, sebaiknya juga dihindari dan/atau dibatasi]; (c) bukan avokad maupun tomat, karena keduanya rendah kandungan gulanya, sehingga tidak dikelompokkan dalam golongan buah, tetapi dimasukkan dalam golongan sayuran.

1B. Makan buah pagi2, bikin mules; itu hanya mitos dan keyakinan yang terus dipelihara turun-temurun. Padahal: (1) produksi asam lambung meningkat jika lambung terisi dengan makanan dan/atau kombinasi makanan sulit cerna, terutama makanan berlemak dan/atau kombinasi pati-protein-lemak dalam jumlah sama dominan (misalnya nasi padang). (2) makan buah tidak merangsang produksi asam lambung berlebihan, tapi justru meringankan kerja lambung karena buah mengandung gula buah mudah cerna dan juga sudah dilengkapi enzim alami pengurai karbo sederhana dalam buah. Buah asam bukan pencetus nyeri lambung (sejauh dikunyah dengan baik), karena asam dalam buah adalah asam alami yang justru bersifat pembentuk basa (alkaline forming). Yang merangsang membanjirnya produksi asam lambung adalah asam sintetis seperti cuka meja/cuka sintetis, yang bersifat pembentuk asam (acid forming).

2. apakah harus segera setelah bangun tidur? bayi saya (9m) bangun pagi sekitar jam 4 atau 5 pagi, apakah boleh sepagi itu makan buah2an ? saya biasanya minum asi dulu, baru sekitar stengah 7 atau jam 7 buah2an.
 Boleh. Kalau dia belum lahap, mungkin karena masih mengantuk, berikan saja jus buah (tanpa tambahan air/madu/gula/sirup/susu/ dll). Diberi ASI dulu pun, boleh. Karena buah maupun ASI sama-sama jenis makanan mudah cerna, karena keduanya sama-sama memiliki susunan molekul sederhana dan memiliki kandungan enzim alami yang membantu memecah nutrisi sumber kalori (karbo-protein-lemak). Diberikan buah dan/atau jus buah ketika bayi bangun tidur adalah untuk membangun kebiasaan makannya, agar setelah besar pun dia akan terbiasa dengan pola ini (begitu bangun tidur, langsung minum jus buah dan/atau buah potong - sebelum mencari makanan apapun lainnya).

3. apa betul buah2an tidak boleh dimakan bareng karbohidrat? .
Ya, sebaiknya buah-buahan dimakan terpisah atau 15-30 menit sebelum makan karbo/pati. Alasannya: buah mengandung karbo sederhana, yakni gula buah, yang mudah terurai. Jika gula terurai ini bercampur dengan makanan lain (yang belum terurai) dalam sistem cerna kita, maka gula akan "memfermentasi" nutrisi lain dalam karbo dkk, sehingga manfaat nutrisinya tidak bisa diserap optimal oleh tubuh kita. Karena itu, kita dianjurkan mengonsumsi buah ketika perut kosong, misalnya 15-30 menit sebelum makan atau jeda di antara waktu makan (snack time).

Makanan Bayi

Apa yang harus Anda ketahui tentang makanan bayi bernutrisi? Banyak hal tentu, dan pada umumnya, usia bayi mulai 6 bulan makanan bernutrisi tinggi sengaja diciptakan melalui bahan makanan segar seperti sayur, buah, daging hingga protein lain yang menjadi kebutuhan sebagai pendamping susu bayi si buah hati tercinta.  Namun, apakah Anda sudah mengetahui jenis makanan apa saja yang punya nutrisi tinggi, dan bagaimana cara mengolahnya? Ini penting, sebab, tak selalu si bayi suka dengan makanan cepat saji yang tersedia dalam kemasan. Malah sebagian besar bayi lebih suka dengan makanan yang dibuat sendiri, selain memiliki gizi cukup tinggi, higienis serta tak dilengkapi dengan bahan pengawet. Sebelum memaparkan bagaimana cara mengolah pendamping susu bayi menjadi sebuah makanan bayi bernutrisi tinggi, berikut adalah jenis makanan baik dari sayuran ataupun protein nabati dan hewani yang bisa Anda pilih untuk asupan gizi bayi;  1. Keju Keju mengandung energi sebesar 326 kilokalori, protein 22,8 gram, karbohidrat 13,1 gram, lemak 20,3 gram, kalsium 777 miligram, fosfor 338 miligram, dan zat besi 2 miligram. Selain itu vitamin A sebanyak 750 IU, vitamin B1 0,01 miligram dan vitamin C 1 miligram, penambahan keju pada makanan bayi selain sebagai sumber protein, aroma serta rasa yang dimunculkan lebih gurih dan dipercaya menambah selera makan lebih lahap. Tapi perlu diingat, jangan terlalu banyak asupan keju pada bayi, usahakan untuk mengurangi atau bahkan menghentikannya saat usia 2 tahun maksimal, karena akan membuat badan si buah hati membesar, bahkan bisa terserang obesitas.  2. Alpukat 75% kalori sebuah alpukat datang dari lemak tak jenuh tunggal. Alpukat memiliki kalium 60% lebih dari pisang. Kaya akan vitamin B, serta vitamin E dan vitamin K. Alpukat memiliki kandungan serat yang tinggi antara buah-buahan. Banyak khasiat yang dihasilkan dari buah ini, beberapa diantaranya adalah menangkal radikal bebas, menjaga kesehatan mata, melindungi tubuh dari kanker prostat, maag, stroke, kolesterol dan masih banyak lagi. Untuk bayi, sudah pasti sangat berguna karena ini merupakan makanan bayi bernutrisi cukup baik.  3. Pisang Buah yang secara general mengandung pati dan asam tanin, vitamin A (300 IU per seratus gram), vitamin B dengan berbagai jenisnya; B1, B2, B 6, dan 12 (100 mg per seratus gram), persentase yang cukup dari vitamin D, dan sedikit Vitamin Z. Dan pisang juga mengandung Kalsium (100 mg per seratus gram), Fosfor, Besi, Sodium, Kalium (potassium), Magnesium, dan Seng. Buah ini banyak menjadi andalan Bunda pada bayi, selain lembut, kandungan nutrisi yang dimiliki sangatlah besar.  4. Brokoli Brokoli merupakan sayuran dengan kalori yang rendah, rendah lemak, dan bebas kandungan lemak jenuh, tinggi kalium dan rendah sodium, tidak mengandung kolesterol. Selain itu, brokoli juga mengandung folat. Seperti yang kita ketahui, folat merupakan salah satu vitamin yang sangat baik salah satunya baik untuk ibu hamil dan janin.  5. Telur Burung Puyuh Ini juga merupakan sumber protein, yang juga diiringi lemak, vitamin, dan mineral. Meski begitu telur puyuh juga kaya akan kolin. Kolin berperan penting di dalam tubuh, terutama bagi perkembangan fungsi otak. Hal tersebut berkaitan dengan peran kolin sebagai komponen asetilkolin yang berfungsi sebagai pengantar sinyal saraf.  6. Daging Dada Ayam Daging Ayam mengandung energi sebesar 302 kilokalori, protein 18,2 gram, karbohidrat 0 gram, lemak 25 gram, kalsium 14 miligram, fosfor 200 miligram, dan zat besi 2 miligram.  Selain itu di dalam Daging Ayam juga terkandung vitamin A sebanyak 810 IU, vitamin B1 0,08 miligram dan vitamin C 0 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Daging Ayam, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 58 %.  7. Kacang Hijau Kacang hijau merupakan sumber alternatif protein nabati. Kacang hijau mengandung protein tinggi sebanyak 7 gr/100 gr. Protein yang terkandung memiliki asam amino lengkap. Protein pada kecambah kacang hijau sudah berkurang jumlahnya yaitu hanya 3 gr/100 gr, tetapi asam aminonya sebagian dalam bentuk bebas yang cepat diserap tubuh. Kandungan lain yang dimiliki adalah memiliki serat tinggi, kaya vitamin B, asam lemak esensial serta masih banyak lagi. Tetapi perlu Anda perhatikan untuk memberi bayi dengan kacang hijau ada baiknya di hancurkan hingga lembut menggunakan juicer.  8. Apel Sebagai buah yang sehat, apel kaya akan kandungan gizi, namun yang paling dominan adalah vitaminnya. Ada banyak vitamin yang terdapat di buah apel, diantaranya adalah vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9 dan vitamin C. Sedangkan mineral yang dikandung dalam buah apel antara lain kalsium, magnesium, potasium, zat besi, dan zinc. Serat juga dimiliki oleh buah apel ini, sehingga apel baik untuk orang yang sedang diet. Serat bisa mencegah lapar yang datang lebih cepat. Serat berguna mengikat lemak dan kolesterol jahat di dalam tubuh yang selanjutnya akan dibuang.  9. Wortel Wortel kaya akan senyawa karoten dan berbagai senyawa fitokimia. Juga, wortel sarat vitamin (B dan C), kalsium, dan sumber serat yang sangat baik.  Berapa banyak kandungan vitamin A dalam wortel sebenarnya bisa ditebak dari warnanya. Semakin oranye, merah, atau ungu warnanya, semakin tinggi kandungan vitamin A-nya. Fitokimia. Adalah senyawa kimia yang berasal dari tanaman, termasuk pigmen (zat warna) tanaman. Nah, fitokimia pada wortel yang juga berperan penting, khususnya sebagai antioksidan, adalah berbagai senyawa fenolik yang umumnya terdapat di kulit. Bagaimana? Apakah Anda sudah memiliki wawasan tentang bahan makanan bernutrisi tinggi untuk bayi? Tentu sudah, dan sekedar informasi dari Kami bahwa makanan bernutrisi tinggi ni akan memiliki banyak serat, dan BAB bayi pun akan lebih teratur. Nah, untuk lebih praktis maka sediakan diapers untuk bayi yang sesuai dengan ukuran, sementara di waktu malam, Anda bisa menggunakan popok bayi guna lebih nyaman bayi saat tidur.  Meramu Makanan Bayi Bernutrisi Lebih Lezat dan Sehat Nah, setelah Anda ketahui kandungan gizi yang terdapat pada jenis makanan sehat yang sarat dengan kandungan gizi tinggi sebagai pendamping susu bayi, maka Anda pasti bertanya-tanya dalam hati, bagaimana mengemas atau menjadikan semua ini menjadi makanan bayi yang disukai oleh si buah hati? Cara yang paling sering dilakukan adalah dengan mencampur semua jenis protein dan sayuran tersebut menjadi satu. Tapi perlu Anda perhatikan jenis sayur dan protein yang memiliki rasa lebih lezat jika dicampur. Usahakan jangan asal mencampur semua jenis. Buah seperti pisang, apel serta alpukat usahakan diberikan terpisah seperti makanan kecil pembuka atau pencuci mulut setelah makan selang beberapa waktu, mungkin 1 atau 2 jam. Berikut adalah resep cara membuat makanan yang cukup lezat dengan bahan makanan bernutrisi tinggi; -    Pilih wortel, brokoli, telur puyuh, daging dada ayam, serta keju. -    Rebus seluruhnya menjadi satu kecuali keju, daging ayam dan telur puyuh, usahakan dimasak terpisah. -    Untuk keju, sisihkan hingga semua bahan siap di haluskan. -    Setelah semua matang dan sudah dibersihkan, campur menjadi satu semuanya termasuk keju, daging ayam dan telur puyuh dalam sebuah wadah juicer -    Haluskan beberapa saat -    Sajikan Mudah bukan? Semua bahan tersebut mudah didapat bahkan beberapa toko online telah siap menyediakan bahan-bahan tersebut guna mendukung kebutuhan si buah hati yang memang memerlukan makanan bernutrisi pendamping ASI. Hasil tanaman organik pada bahan-bahan tersebut akan lebih baik. Oya, jangan pernah menambahkan penyedap rasa, garam, gula atau apapun itu, cukup murni dengan beberapa bahan makanan itu saja. Rasa gurih dan aroma nikmat akan muncul dari keju. Inilah ramuan makanan bayi bernutrisi tinggi pendamping susu bayi persembahan PriceArea.com yang bisa Anda buat untuk menjamin si kecil memiliki asupan gizi tinggi. Selamat mencoba.  Sumber: www.pricearea.com